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음료를 넘어선 음료 브랜드, 펩시 펩시의 탄생 19세기말, 미국 노스캐롤라이나 주에서 과자를 팔던 칼러 버트 그레인이 펩시의 시작입니다. 그는 소화에 도움이 되는 일종의 엿을 팔고 있었는데 이 엿을 음료로 만들어 판매하면서 펩시의 역사가 시작되었습니다. 1898년 브래드스 드링킹 팸플릿이라는 이름으로 등록되며 판매된 이 음료는 몇 해 뒤 , 1902년에 펩시콜라로 이름이 변경되며 지금의 펩시가 만들어집니다. 현재 코카콜라의 가장 큰 경쟁업체인 펩시는 창립 초기부터 코카콜라와 치열하게 경쟁했습니다. 코카콜라와의 경쟁에 밀려 쉽게 성장하지 못했지만 혁신을 선두하고 마케팅을 주도하며 새로운 아이디어와 전략 개발에 대한 투자를 아끼지 않았습니다. 1934년에는 12온스의 병에 음료를 담아 판매하는 등 제품 라인을 확장하며 제품 경쟁력을 키워나갑.. 2023. 12. 24.
세계 음료시장을 지배하는 코카콜라의 모든 것 세계 최대 음료회사의 탄생과 성장 코카콜라는 1886년 미국 애틀랜타에서 약사로 일하던 존 스타슨 펨버튼이 처음으로 만들어낸 음료수입니다. 약국에서 일하던 존 스타슨은 의약품으로 사용하기 위한 음료를 만들었는데 초창기의 콜라는 복합시럽과 물을 섞어서 만든 것으로 소화제의 일종이었습니다. 존 스타인은 코카콜라를 만들어 낸 뒤로 음료수의 맛을 향상하기 위해 알코올 성분을 제외하고 음료로 만들기 위한 노력을 기울였습니다. 이 음료는 당시로서는 혁신적인 재료를 사용하여 특별한 맛을 내었고 그중에서는 코카인과 카페인 같은 활성 성분들을 함유하고 있었습니다. 이후 코카인 성분은 제거되었고 현재 코카콜라의 성분은 비밀에 가려져 전 세계에서 단 2명만 알고 있습니다. 1900년대 초 현대의 코카콜라가 개발되었으며 전 .. 2023. 12. 22.
세계 최대의 식품회사 Nestle의 놀라운 사실들 명실상부한 세계 초대의 식품 기업으로 그 유명한 펩시나 코카콜라보와 시가총액 100조 이상의 차이가 난다. 한국에는 네스퀵으로 유명하며, 한국에서의 지명도보다 세계적으로 유명한 회사다. 스위스 상장사 중 시가총액 1위를 기록하는 대기업이고, 시가총액, 매출 등등 어떤 기준으로 보더라도 세계 최대의 식품 기업이다. 스타벅스의 유통권을 가지고 있어 스타벅스의 원두 수입사를 보면 스타벅스가 아닌 네슬레라고 적혀 있다. 발전과정 1867년 스위스 브베에서 다니엘 페터와 앙리 네슬레가 만든 회사로 사업 초기부터 세계적인 기업을 만드는 것을 목표로 하여 유럽, 미국으로 진출하였다. 1905년 엥글로 스위스 연휴회사와 통합되었고 1977년 현재의 이름인 네슬레로 변경하였다. 창립부터 현재까지 정말이지 무서운 속도로 .. 2023. 12. 20.
세계로 뻗어나가는 농심 라면의 시작과 발전 과정 라면의 시작 1965년 기존 한국 시장에 존재하는 제품과 차별화된 제품을 만들어내겠다는 창업주 신춘호의 뜻에 따라 농심이 설립되었다. 한국의 식품 시장은 빠르게 발전하고 있었지만 당시 한국 사회는 식습관이 빠르게 바뀌어가고 있었꼬 좀 더 편리하고 간편한 음식에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있었다. 이 흐름을 먼저 읽은 신춘호 회장 은은 더 편리하게 만들 수 있지만 맛있는 식품을 개발하면 사람들의 요구를 만족시킬 수 있을 것이라고 생각했다. 이에 따라 1965년 신대방동에 롯데공업(주)를 설립하고 '롯데라면'을 만들어내기 시작했다. 이후 빠르게 성장한 사업은 대방동, 동래에 추가 공장을 설립하였고 롯데라면을 비롯해 왈순마, 소고기라면, 스낵 새우깡, 농심라면, 바나나킥 등을 선보이며 빠른 속도로 대중의 인.. 2023. 12. 18.